Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesi’nde 20 yıl görev yapan ve Biyoçeşitlilik Araştırma Uygulama Merkezi AR-GE Laboratuvarları Koordinatörü olarak çalışmalarını sürdüren Dr. Gül Kahraman, yüksek polifenollü zeytinyağlarının kanser tedavisine etkisi üzerine yürüttükleri araştırmalara ilişkin açıklamalarda bulundu. Dr. Kahraman, bir eczacı arkadaşının talebi üzerine başlattığı araştırmalarda, farklı bölgelerden temin edilen zeytinyağları üzerinde kimyasal ve biyolojik analizler yaptıklarını söyledi. Süreçte Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya’nın zeytinyağı konusunda kendisine destek verdiğini aktardı.
Hücre kültüründe dikkat çeken sonuç
Antalya’dan tavşan yüreği, Kilis’ten masmana, İzmir ve Assos’tan farklı zeytinyağlarının incelendiğini belirten Kahraman, başlangıçta düşük polifenol oranı nedeniyle tavşan yüreği çeşidini çalışmadan çıkarmayı düşündüğünü ifade etti. Ancak biyolojik analizlerde tavşan yüreği zeytinyağının hücre kültürü üzerinde en az kemoterapi ilacı kadar etkili sonuç verdiğini belirten Kahraman,
“Karaciğer kanser hücreleri üzerinde yaptığımız deneylerde, 4 saatlik inkübasyonun ardından tavşan yüreğinin bulunduğu örneklerde kemoterapi uygulanan örneklerle benzer sonuçlar elde ettik. Deneyi hata ihtimaline karşı 10 kez tekrarladık”
dedi.
Faz-2 ve Faz-3 süreci planlanıyor
Çalışmaların bir sonraki aşamasında hayvan deneyleri ve ardından klinik deneylerin planlandığını ifade eden Kahraman, gerekli izinlerin alınmasının ardından fenolik bileşiklerin izole edilerek farklı kanser türlerinde denenebileceğini söyledi. Zeytinyağının ilaç yerine geçmediğini vurgulayan Kahraman, beslenme, diyet alışkanlıkları ve egzersizin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini belirtti.
“Sentetik ilaç dozu azaltılabilir mi?”
Kahraman, bilim dünyasında sentetik ilaçların yan etkilerinin tartışıldığını belirterek, biyoaktif moleküllerin ilaçlarla birlikte kullanılması halinde daha düşük dozların yeterli olup olmayacağının araştırıldığını söyledi. Tavşan yüreği zeytinyağı ile yapılan çalışmalarda bu yönde veriler elde ettiklerini ifade etti. Öte yandan, Cordoba Üniversitesi’nde yapılan analizlerde Antalya’ya özgü coğrafi işaret tescilli tavşan yüreği zeytininden elde edilen yağın oleokantal oranının yüksek olduğunun belirlendiği aktarıldı. Diğer bazı zeytin türlerinde 5 kilogramdan 1 litre yağ elde edilirken, tavşan yüreği zeytinde 14 kilogramdan 1 litre yağ çıkarılabildiği, litre fiyatının ise 1500 TL’den başladığı bildirildi.
