Antalya Valiliği öncülüğünde yürütülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında, Kemer’in yerel lezzeti “Turunç Ekşili Maş Fasulye Çorbası” için tescil başvurusu yapıldı.
Antalya’nın eşsiz mutfak kültürü, Coğrafi İşaret Seferberliği ile markalaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Antalya Valiliği koordinasyonunda ve Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün desteğiyle yürütülen proje kapsamında, 19 ilçede yerel ürünlerin coğrafi işaret tescili için çalışmalar sürüyor.
Yerel lezzetler tescilleniyor
Son olarak, Kemer Kaymakamlığı tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’na yapılan başvuru ile Kemer Turunç Ekşili Maş Fasulye Çorbası coğrafi işaret tescili için sürece alındı. Bölgeye özgü turunç ekşisiyle tatlandırılan bu geleneksel çorba, hem besleyici hem de Antalya mutfağının köklü lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor.
“Yerel değerlerimizle büyüyoruz”
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Antalya Valiliği öncülüğünde 19 ilçemizde yürüttüğümüz #CoğrafiİşaretSeferberliği ile yerel ürünlerimizi geleceğe taşıyoruz. Yapılan tescil başvuruları, ürünlere katma değer kazandırarak Antalya’mıza marka gücü sağlıyor. Yerel değerlerimizle büyüyoruz.”
Antalya mutfağı dünya markası olma yolunda
Coğrafi işaret tescili, ürünlerin hem ulusal hem de uluslararası alanda tanınırlığını artırırken, üreticilere de ekonomik katkı sağlıyor. Antalya genelinde başlatılan bu seferberlik sayesinde, bölgenin özgün tatları koruma altına alınarak gelecek nesillere aktarılıyor.
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, #GelecekTarımda ve #TarımAntalyada etiketleriyle yürütülen kampanya kapsamında, tescil edilen her ürünün hem kültürel hem ekonomik değer taşıdığını vurguladı.