Dünya gastronomi dergisi Taste Atlas, yaptığı son araştırmada dünyanın en iyi turtalarını belirledi. Listede Türkiye’den Samsun’un Çarşamba pidesi ve Samsun pidesi öne çıktı.
İşte detaylar..
Muhabir: Kenan Ufuk İncik
Taste Atlas’ın değerlendirmesinde, Samsun pidesinin incecik hamuru, lezzetli iç harcı ve özgün pişirme tekniği ile benzersiz bir tat deneyimi sunduğu vurgulandı. Çarşamba pidesi ise özellikle yöresel malzemelerle hazırlanan zengin içeriği ve geleneksel yapısıyla listeye girmeyi başardı.
Samsun mutfağı, bu başarıyla bir kez daha dünya çapında tanınırlık kazandı. Yerli ve yabancı turistler artık Samsun’u ziyaretlerinde sadece Karadeniz’in doğal güzelliklerini değil, ünlü pidalarını tatmayı da ihmal etmiyor.
Yorumlar
Editör Hakkında
