Antalya’da özel gereksinimli çocuklar ile profesyonel şefleri bir araya getiren ‘Engel Tanımayan Şefler Buluşması’, Antalya Spor Salonu’nda gerçekleştirildi. Antalya Valiliği himayesinde; Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile Tüm Aşçılar ve Miksolojistler Derneği (TAMDER) iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, özel gereksinimli çocuklar ile alanında uzman şefler aynı mutfakta buluştu. Farkındalık oluşturmayı amaçlayan organizasyonda; 10 miksolojist, 10 pastacı ve 10 aşçı, özel gereksinimli çocuklarla birebir eşleşerek yarışma formatında düzenlenen atölyelerde birlikte üretim yaptı. Etkinliğe; Gençlik ve Spor Bakan Yardımcısı Safa Koçoğlu Gürsoy, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in eşi Ebru Şahin, Gençlik ve Spor İl Müdürü Yavuz Gürhan ve Şef Mehmet Akdağ da katıldı.
“Empatinin ve birlikte üretmenin alanı”
Gençlik ve Spor Bakan Yardımcısı Safa Koçoğlu Gürsoy, etkinliğin yalnızca bir yemek organizasyonu olmadığını vurgulayarak şunları söyledi:
"Aslında burası sadece bir yemek alanı değil gördüğünüz üzere. Burası empatinin olduğu, birlikte üretmenin mutluluğunun yaşandığı bir alan. Şimdi tek tek standları da gezdik, onların heyecanını da görmüş olduk. O anlamda hakikaten çok güzel bir etkinlik ve bu etkinliğimiz böyle bir kere yapılan bir etkinlik de değil, yıllara şamil bir etkinlik. Giderek büyümesini görmek bizler açısından da önemli. O yüzden ben bu vesileyle Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü'müze teşekkür ediyorum. Oradaki tüm arkadaşlarımıza teşekkür ediyoruz. Tabii valilik himayesi de var bu etkinlikte. O anlamda valiliğimize de teşekkürlerimizi sunuyoruz. Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde tabii çok ciddi bir vizyon da kattı bu alandaki arkadaşlarımıza, gençlerimize ilişkin. Biz de var gücümüzle daha ne yapabilirizin peşindeyiz. Ben teşekkür ediyorum, emek veren herkese teşekkür ediyorum. Etkinliklerin çoğalarak, bu mutlu anların da çoğalarak devam etmesini diliyorum. Sizlerine de teşekkür ederiz, duyurma fırsatımız oluyor. Duyurdukça çoğalan aslında, güzelleşen alanları diyebiliriz"
“Engeli mutfağın dışında bırakıyoruz”
Antalya Valisi Hulusi Şahin’in eşi Ebru Şahin ise etkinliğin temel amacının özgüven kazandırmak olduğunu belirterek,
"Amacımız mutfağın dışında bırakmak engeli ve paylaşımın, mutluluğun bir şey başarabiliyorum demenin güzelliğini burada ortaya koyabilmek. Gençlerimizle beraberiz, evet onlar özel gereksinimli bireylerimiz ama burada gözlerindeki o mutluluğu, o heyecanlarını görmek bizim için her şeyden daha kıymetliydi. Onları toplum hayatımızın içerisine, sosyal hayatımızın içerisine ne kadar çok sokarsak, onlardaki özgüveni ne kadar arttırabilirsek toplumumuz içerisindeki engelli kavramını da değiştirmemiz o kadar mümkün olacaktır. O sebeple bu ve buna benzer etkinlikleri sürdürmeye devam edeceğiz. Tabii burada bir teşekkürü, özellikle en büyük teşekkürü engelli bireylerimizin aileleri hak ediyor. Onlar çok büyük sabır ve destekle beraber çocuklarını bu yolda yürütüyorlar, bizlere de onlara destek olmak düşer tabii ki"
diye konuştu.
“Bu organizasyon çok özel bir farkındalık”
Antalya Gençlik ve Spor İl Müdürü Yavuz Gürhan da etkinliğin önemine dikkat çekti ve ekledi:
"Dünyanın en güzel şefleriyle bir organizasyonda daha bir aradayız. Bu, onların kendilerine olan
güvenlerini, mutlu anlarının zamanlarını, sürelerini ve onlarla yol yürümenin ne kadar önemli
olduğunu, çok özel bir farkındalık. Destek veren herkese teşekkür ediyorum"
“Hepimiz bir gün engelli olabiliriz”
Antalya Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Galip Sökmen ise erişilebilirliğin önemine vurgu yaptı:
"Yarın her birimiz bir engelli olabiliriz. Onun için özellikle araç sahiplerinin, araçlarını park ederken engellilerin rampalarına dikkat etmelerine, asansörler yapılırken, lüks siteler yapılırken engelliler için ulaşılabilir, erişilebilir olması noktasında özen göstermelerine özellikle istirham ediyorum. Yine teşekkür ediyorum ben böyle bir güzel bir programa ev sahipliği yapan Gençlik Spor İl Müdürümüz'e ve Sayın Valimizin eşi, saygıdeğer hanımefendi Ebru Şahin'e"
“Bu organizasyonlar Antalya için büyük bir değer”
Muratpaşa Belediyesi Meclis Üyesi ve Sanatçı Görkem Durmaz da etkinliğin duygusal yönüne dikkat çekerek emeği geçen herkese teşekkür etti.
"Çok özel, çok güzel, çok duygusal. Yani onların bu şekilde bir şeylere tutunmaları ve bu kadar yeteneklerini göstermeleri. Sabahtan beri burada şarkılar söylüyoruz, türküler söylüyoruz. Ve bu kadar güzel bir yoğun katılımın olması da Antalya için gerçekten büyük bir değer bence. Böyle organizasyonlar devam etsin. Sonuçta hepimiz bu dünyanın bir parçası olarak, hepimiz bir yolcuyuz. Dolayısıyla bu hayatı ne kadar anlamlandırabilirsek o kadar güzeldir diyorum. Ve bu sebeple de tekrar tekrar bunların devamının gelmesini üstüne basarak söylüyorum. Bizler de elimizden ne gelirse her zaman yapmaya hazırız"
