Antalya’nın geleneksel lezzeti Elmalı Susamlı Çörek Helvası markalaşıyor.
Antalya Valiliği öncülüğünde yürütülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında, Antalya’nın yerel ürünleri tescil süreçleriyle gelecek nesillere taşınıyor. Bu kapsamda Elmalı ilçesinin yöresel lezzeti Elmalı Susamlı Çörek Helvası için Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescil başvurusu yapıldı.
Yerel değerler Antalya’ya katma değer kazandırıyor
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, coğrafi işaret başvurularının sadece ürünlerin korunmasını sağlamadığını, aynı zamanda Antalya’ya ekonomik ve marka değeri kazandırdığını belirtiyor. Yerel üreticiler, tescil sayesinde ürünlerini güvence altına alırken, bölge turizmi ve yerel ekonomiye de katkı sağlıyor.
Geleceğe taşınan lezzet
Elmalı Susamlı Çörek Helvası gibi ürünlerin tescil edilmesiyle, Antalya’nın geleneksel ve özgün tatları korunuyor ve bölgenin gastronomi kimliği güçleniyor. İl Tarım Müdürlüğü, 19 ilçede yürütülen projelerle yerel ürünlerin değerini artırmayı hedefliyor.
