Antalya'nın yöresel değerleri arasında yer alan Döşemealtı Camili Bal Kabağı, Tarla Günleri etkinliğiyle hasat edildi. Vali Hulusi Şahin, ürünün coğrafi işaret sürecine ve sürdürülebilir üretim vizyonuna dikkat çekti.
Döşemealtı’nda Tarla Günü Hasat Etkinliği
Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen Tarla Günleri etkinliği kapsamında, coğrafi işaret başvurusu yapılan Döşemealtı Camili Bal Kabağı hasadı gerçekleştirildi. Etkinlik, Döşemealtı İlçesi Camili Mahallesi’nde geniş katılımla yapıldı.
Hasada Antalya Valisi Hulusi Şahin, Vali Yardımcısı Mustafa Hulusi Arat, Döşemealtı Kaymakamı Ünal Çakıcı, Belediye Başkanı Menderes Dal, İl Tarım Orman Müdürü Fırat Erkal, Kültür ve Turizm İl Müdürü Candemir Zoroğlu, YÜCİTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Doç. Dr. Mehmet Zanbak, STK temsilcileri, Antalya’nın marka otel ve restoran yöneticileri ile çok sayıda üretici ve mahalle sakini katıldı.
Antalya’da Coğrafi İşaret Çalışmaları
Törende konuşan Vali Şahin, coğrafi işaret çalışmalarının önemine vurgu yaptı. Antalya’nın ürünlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde korunması gerektiğini belirten Şahin, coğrafi işaretin sadece bir tescil değil aynı zamanda sürdürülebilir üretim ve ticari değer kazanımı anlamına geldiğini ifade etti.
Şahin ayrıca, Antalya’nın coğrafi işaretli ürünleri için bir seferberlik başlattıklarını belirtti. Finike Portakalı’nın Avrupa Birliği nezdinde tescil sürecine girileceğini söyleyen Şahin, ilerleyen dönemde diğer ürünlerin de aynı şekilde kayda alınacağını vurguladı.
Bal Kabağından Sofraya Lezzet Yolculuğu
Hasat sonrası, ünlü şefler tarafından hazırlanan yemekler ve tatlılar katılımcıların beğenisine sunuldu. Döşemealtı Camili Bal Kabağı ile yapılan geleneksel Antalya Kabak Tatlısı, katılımcıların yoğun ilgisini çekti.
Antalya’nın gastronomi turizmine katkı sağlayan bu etkinlik, hem üreticilerin hem de yerel ekonominin güçlenmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Döşemealtı Camili Bal Kabağı, sahip olduğu aroma, lezzet ve kalite özellikleriyle yalnızca Antalya mutfağında değil, ulusal ölçekte de değer kazanmaya aday bir ürün olarak öne çıkıyor.