Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, kentin yerel mutfak kültürünü yansıtan “Antalya Yarpızlı Çorba” için coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldığı duyuruldu. Başvuru, Kepez Kaymakamlığı aracılığıyla Türk Patent ve Marka Kurumu’na iletildi.
Antalya Valiliği öncülüğünde başlatılan ve 19 ilçeyi kapsayan #CoğrafiİşaretSeferberliği ile yerel değerlerin kayıt altına alınarak geleceğe taşınması hedefleniyor. Bu kapsamda yapılan çalışmalar, hem yöresel ürünlere katma değer kazandırıyor hem de Antalya’nın marka gücünü artırıyor.
Yerel değerler geleceğe taşınıyor
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi:
"Antalya Valiliği öncülüğünde 19 ilçemizde yürüttüğümüz #CoğrafiİşaretSeferberliği ile yerel ürünlerimizi geleceğe taşıyoruz. Yapılan tescil başvuruları, ürünlere katma değer, Antalya’mıza marka gücü kazandırıyor. Yerel değerlerimizle büyüyoruz."
Antalya Yarpızlı Çorba’nın coğrafi işaret alması halinde, bölgeye özgü bu lezzetin korunarak gelecek nesillere aktarılması ve gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor.