Antalya’nın köklü işletmelerinden birisi olan 7 Mehmet Restaurantın 3'üncü nesil temsilcisi Mehmet Akdağ, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyeliğine adaylığını açıkladı. Akdeniz mutfağını ve geleneksel Türk mutfağını modern tekniklerle yorumlayarak oluşturduğu kendine özgü tabaklarıyla gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan Akdağ, uluslararası ödülleriyle de Türkiye gastronomisinin gücünü global arenaya taşıyan isimler arasında dikkat çekiyor.
“TGA'ya değer katmaya hazırım”
Adaylığıyla açıklamasının ardından Akdağ, gastronominin turizmdeki belirleyici rolüne dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Gastronomi artık yalnızca bir mutfak anlayışı değil; turizmin yönünü belirleyen stratejik bir alandır. Türkiye’nin gastronomi potansiyelini geliştirmek, uluslararası alanda daha güçlü temsil etmek ve Akdeniz’in yerel lezzetlerine yeni bir bakış kazandırmak için adaylığımı açıkladım. Tecrübemiz ve birikimimizle TGA’ya değer katmak için çalışmaya hazırım.”
Akdağ ayrıca Kültür ve Turizm Bakanlığı’na bağlı TGA’nın, son yıllarda yalnızca seyahat ve konaklama sektöründe değil, gastronomi alanında da Türk turizmine önemli katkılar sunduğunu da vurguladı.